Шортанбайский рыбоперерабатывающий завод введут в эксплуатацию в 2025 году

Мощность завода увеличится на 96 тысяч тонн, он будет производить 5 миллионов рыбных консервов в год.

На данный момент работает морозильный цех завода. Были полностью снесены устаревшие постройки, временно приостановлена деятельность по переработке рыбы.

Согласно проекту модернизации, на территории завода будет построено 11 корпусов, в которые войдут цеха лова, приёма и заморозки рыбы, консервирования, горячего копчения, засолки, упаковки, подготовки икры, филе и механический цех.

Также предусмотрены склады и ангары для автотранспорта и места для хранения мороженой и сушки соленой рыбы.

Для справки: мощность цеха по разделке и сушке рыбы – 1 005 тонн в месяц, филейного и икорного цеха – 1 800 тонн в месяц, консервного цеха – 5 млн штук продукции в год, цеха по производству льда – 3 240 тонн в месяц, мощность рыбокоптильного цеха – 1 800 тонн.

Ожидается, что рыбозавод будет введен в эксплуатацию к концу 2025 года.

Подготовил Нурбейбит НУГМАНОВ