Проблема фальсификации продуктов питания становится всё более актуальной: производители часто заменяют заявленные ингредиенты на более дешёвые аналоги. Председатель Союза потребителей России Алексей Койтов в беседе с «Царьградом» перечислил три продукта, которые чаще всего подделывают в России.

В первую очередь речь идёт о молочной продукции, где животные жиры нередко заменяют растительными, чаще всего пальмовым маслом. «Это повсеместная, к сожалению, практика, и любые исследования любых органов, организаций, наших коллег, каждый раз выявляют эти вещи», — говорит Койтов.

Второе — мёд: вместо натурального продукта может содержаться глюкозно-фруктозный сироп, а иногда мёд полностью заменяют этим сиропом, что является грубым обманом потребителей. Аналогичная ситуация с мясом, где вместо качественного продукта могут продавать субпродукты.

По словам эксперта, существует разные виды обмана. Полный фальсификат — когда на этикетке написано одно, а реальный состав оказывается другим. Второй вариант — введение в заблуждение: например, на этикетке написано «йогурт клубничный», а на обороте мелкими буквами указано, что в составе есть кабачок, а клубники нет. При этом Койтов отмечает: в обоих случаях меры государственного реагирования практически невозможны.

«Угрозы жизни и здоровью нет, а в стране действует мораторий на проверки. Даже если кто-то установит обман лабораторным путём, Роспотребнадзор, скорее всего, ничего не сможет сделать», — пояснил эксперт. По его словам, ведомству потребуется санкция прокуратуры, которую та не даст, поскольку нет угрозы жизни и здоровью.