Суд закрыл шашлычную «Мангал и точка» в Нижнекамске из-за кишечной палочки

Суд закрыл шашлычную «Мангал и точка» в Нижнекамске из-за кишечной палочки

Суд закрыл на 30 суток шашлычную «Мангал и точка» на улице Чистопольская в Нижнекамске из-за кишечной палочки, которую специалисты Роспотребнадзора Татарстана обнаружили в шаурме с курицей. Об этом сообщает пресс-служба организации.

В ходе проверки шашлычной «Мангал и точка» был выявлен целый букет грубых нарушений санитарных требований. В частности: отсутствует туалет для посетителей и персонала и нет технологических документов на изготовляемую продукцию. Кроме этого, в в отобранной пробе шаурмы с курицей и в смывах с разделочного инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Было забраковано 14 партий продуктов без маркировки общим весом более 137 кг.

На индивидуального предпринимателя составили протоколы об административном правонарушении. Павильон опечатан, материалы переданы в суд, который вынес решение о запрете деятельности шашлычной «Мангал и точка» сроком на 30 суток.

Ранее в Нижнекамске после кишечной инфекции у посетителя временно закрыли кафе с шаурмой «Шаурма-Бразерс».