Этот салат выручает меня, когда хочется чего-то сочного и яркого, а времени на долгую готовку нет. Здесь практически ничего не нужно нарезать: крабовые палочки разбираю на волокна, яйца и сыр натираю, а морковь и кукурузу просто добавляю из упаковки.

Больше всего нравится, как здесь работает сочетание вкусов. Корейская морковь даёт пряность, кукуруза — лёгкую сладость, плавленый сыр делает салат нежнее, а крабовые палочки и яйца добавляют сытности. Получается не пресно и при этом без сложной заправки.

Для приготовления вам понадобится: 200 г крабовых палочек, 150 г моркови по-корейски, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, плавленый сырок весом около 90 г и 2 ст. ложки майонеза.

Крабовые палочки разделите вилкой или руками на тонкие волокна и переложите в салатник. Яйца натрите на крупной терке. Плавленый сырок тоже натрите — удобнее делать это, если предварительно подержать его 15–20 минут в морозильной камере.

Добавьте корейскую морковь и кукурузу, предварительно слив с неё жидкость. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Соль сначала не добавляйте — морковь и крабовые палочки уже дают достаточно яркий вкус.