Наггетсы из кабачка — это полезная и невероятно вкусная альтернатива куриным наггетсам. Кабачковые брусочки в кляре с сыром запекаются до хрустящей корочки, оставаясь сочными внутри.

Ингредиенты: 2 кабачка, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 100 г панировочных сухарей, 3 ст. л. крахмала или муки, соль, перец, специи по вкусу. Кабачки нарежьте брусочками, посолите, оставьте на 15 минут, затем промокните салфеткой. Яйца взбейте с солью и специями, в отдельной миске смешайте тертый сыр и панировочные сухари. Обваляйте брусочки в крахмале, затем в яйце, затем в сырной панировке, выложите на противень с пергаментом и запекайте 15–20 минут при 200 градусах до румяности.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить кабачковые наггетсы. Понравилось, что не нужно использовать масло. Брусочки получились хрустящие, хорошо пропеклись и не потекли во время запекания. Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в яйца сушеный чеснок и паприку.

Ранее стало известно, как приготовить сырные палочки «Минутка».