Сосудистую систему важно беречь от развития атеросклероза.
Как можно поддержать и укрепить кровеносные сосуды с помощью определенных продуктов, рассказала диетолог Елена Соломатина, сообщает Total.kz со ссылкой на «Вечерняя Москва».
Специалист подчеркнула, что сосудистую систему важно беречь от развития атеросклероза. Именно при его возникновении в сосудах возникают бляшки и происходят негативные изменения в состоянии их ткани, ведущие к появлению ишемии и её последствий — инфаркта и инсульта.
Продукты, которые необходимо ввести в рацион питания :
- Содержащие коллаген. Его источником являются студни и заливные блюда. Главное при их употреблении — умеренность, поскольку в таких продуктах содержится много насыщенных жиров.
- Содержащие омега-3 жирные кислоты. Эти полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие противовоспалительным действием, можно получать из жирной рыбы (например, из селедки или скумбрии), а также из льняного масла.
- Содержащие жирные кислоты омега-9 и омега-6. Получать их позволяют оливковое масло, авокадо, нерафинированное подсолнечное масло.
- Содержащие каротиноиды и витамин А. Такие продукты помогают поддерживать хорошее состояние слизистой оболочки сосудов и их стенок. Источники — рыба, печень, молочные продукты, яйца, а также овощи и фрукты красного и оранжевого цвета.
- Содержащие антоцианы. Данный тип антиоксидантов благоприятно воздействует на сосудистую тканью. Ими богаты ягоды тёмной окраски: черника, слива, тёмный виноград и т. д.
- Содержащие клетчатку. Употребление клетчатки – один из лучших способов поддерживать здоровый кишечный микробиом, который контролирует уровень воспаления в организме. Именно воспаление активизирует процессы атеросклероза.
- Содержащие витамин С. Благодаря ему укрепляются сосуды и капилляры. Продукты, богатые этим витамином, — чёрная смородина и шиповник, болгарский перец, квашеная капуста.
«Укрепить сосуды также помогут витамин PP, никотиновая кислота и витамины группы B», — добавила Елена Соломатина.
