В праздничные дни января россияне в пять раз активнее посещали рестораны, чем заведения быстрого питания: средний чек в ресторанах составлял 3015 рублей, а общее количество покупок увеличилось на 6% в годовом сравнении. Эти данные представлены аналитиками "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД" для РИА Новости.

Средние расходы в ресторанах и барах достигали 3015 рублей, а количество транзакций возросло на 6%. В кафе и столовых средний чек составил 709 рублей, с увеличением покупок на 3%. В заведениях фастфуда средний чек регистрировался на уровне 547 рублей, при этом количество покупок также увеличилось на 3% в сравнении с прошлым годом.

Сравнение трат с 1 по 12 января этого и предыдущего года показало, что длинные выходные и благоприятные погодные условия стимулировали посещаемость заведений общественного питания, особенно ресторанов и баров. Исследователи отмечают, что показатели трафика могли быть ещё выше, если бы не снежные циклоны.

Кроме того, новогодние каникулы способствовали росту потребления, за счёт туристического и транзитного трафика. Это, в свою очередь, привело к увеличению расхода в различных регионах, как отметили эксперты.